Culture-dependent and-independent analysis of bacterial community structure in Jiangshui, a traditional Chinese fermented vegetable food
- 影响因子：0.0
- 所属单位：生命科学学院
- 发表刊物：LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
- 刊物所在地：国外学术期刊
- 论文类型：期刊论文
- 论文编号：5b75928c68599c6b0168788769661cda
- 页面范围：卷: 96 页: 244-250
- 是否译文：否
- 发表时间：2018-10-01
- 第一作者：张珺
